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(一)降血糖:

(1)在膳食控制基础上以适量的有机全胚芽裸燕麦替代部分主食对于t2dm患者的病情改善更为有效。《有机全胚芽裸燕麦联合结构化膳食干预对2型糖尿病患者的改善作用》


(2)北京大学与内蒙古三主粮公司共同实施“三主粮全胚芽裸燕麦对ⅱ型糖尿病的干预效果”的科研项目。北京大学医学部经过对 400 名ⅱ型糖尿病患者 4 个月的封闭式临床试验证明,“三主粮全胚芽裸燕麦”熬粥喝具有明显的降糖效果。《北大临床试验证明:内蒙古全胚芽裸燕麦具有调节血糖作用》


(3)饮食控制结合裸燕麦摄入对2型糖尿病患者具有降血糖效果,且餐后血糖下降更明显,优于单纯饮食控制。女性较男性而言血糖干预效果更明显。《裸燕麦对2型糖尿病患者指尖血糖的影响研究》

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燕麦β-葡聚糖能降低实验性糖尿病大鼠血糖,调节血糖,并能提高其抗氧化能力。《β-葡聚糖对实验性糖尿病大鼠降血糖作用的研究》


(5)燕麦的营养及健康价值堪称一绝。它含有丰富的水溶性纤维,可减缓胃部食物排空速度,延后葡萄糖吸收,具有延缓饭后血糖上升效果,有助于尿病患者的血糖控制。《想健康、吃燕麦》


(6)t2dm患者尽享燕麦食疗后可有效降低腰围、空腹血糖、餐后血糖及血脂水平。《燕麦食疗在2型糖尿病患者治疗中的作用》

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食用燕麦治疗可降低老年2型糖尿病病人的血糖和餐后胰岛素水平。《燕麦对老年2型糖尿病病人血糖、胰岛素和血脂的影响》


(8)燕麦米为低gi食物,可降低糖尿病病人的餐后血糖浓度。《燕麦米对降低糖尿病病人血糖指数的临床意义》


(9)进食燕麦可有效降低2型糖尿病患者空腹血糖、餐后2h血糖、糖化血红蛋白、餐后2 h胰岛素及血清总胆固醇水平,提高患者的心理健康水平,可作为糖尿病患者的首选食物。《2型糖尿病进食燕麦的治疗作用》

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(10)北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系发布的《全胚芽裸燕麦结合结构化饮食控制对2型糖尿病患者干预效果研究报告》显示,作为防治糖尿病的驾辕之马,饮食控制在糖尿病防治中发挥着重要作用。2型糖尿病患者在膳食控制的基础上,以适量的有机全胚芽裸燕麦替代部分主食。《长期食裸燕麦可改善2型糖尿病》


(11)燕麦β-葡聚糖对四氧嘧啶致糖尿病大鼠血糖有显著调节作用,同时其可通过降低血清血脂含量、改善血液流变学性能、修复肝、肾病变组织及降低肝糖原分解来提高大鼠的糖代谢功能。
《燕麦β-葡聚糖对糖尿病大鼠的血糖及糖代谢功能的影响研究》

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(二)降脂减肥:

(1)在结构化膳食干预的基础上,联合食用有机全胚芽裸燕麦对程t2dm合并血脂异常者有更好的改善效果。有机全胚芽裸燕麦对ⅱ型糖尿病合并高脂血症患者的改善作用研究。《有机全胚芽裸燕麦对ⅱ型糖尿病合并高脂血症患者的改善作用研究》


(2)添加一定量的全胚芽裸燕麦替代等量主食可有效改善 t2dm患者的膳食模式,降低其血清胆固醇水平。其中,每天摄入100g全胚芽裸燕麦降脂效果优于每天摄入50g全胚芽裸燕麦。《优化全胚芽裸燕麦膳食模式对t2dm伴胆固醇异常患者影响》


(3)燕麦膳食纤维可以通过上调sar1b降低肠道npc1l1表达水平,从而减少肠道胆固醇吸收,降低血脂水平,改善高脂高胆固醇饮食引起的高脂血症。《燕麦膳食纤维对肠道胆固醇吸收的影响及机制研究》


(4)
据美国研究人员报告,在进行消脂肪降胆固醇的节食中,每天吃60克燕麦片或麦麸,能够在几星期内使胆固醇几乎降低5%。
《燕麦能降胆固醇》


(5)在目前城市居民的膳食结构下,食用一定量的全谷类食物燕麦能够有效地降低血清胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平。《燕麦对高胆固醇血症中老年妇女血脂水平的影响》


(6)对于我国城市中患高胆固醇血症的男性中、老年人,每日食用一定量的燕麦作为膳食中的粮谷类食物,可有效降低血清总胆固醇(tc)、低密度脂蛋白胆固醇(ldl-c)和载脂蛋白b(apob)水平,减少心脑血管疾病发生的危险。《燕麦对高胆固醇血症男性中老年人血脂水平的影响》


(7)现代医学证实燕麦是一种具有降血脂、降血压、抗氧化等多种生物活性的食品。《常吃燕麦能降胆固醇》


(8)燕麦β-葡聚糖能够降低血清总胆固醇(tc)、甘油三酯(tg)、低密度脂蛋白胆固醇(ldl-c)水平,升高高密度脂蛋白胆固醇(hdl-c)的水平,对于血脂水平升高有一定的抑制作用。《燕麦β-葡聚糖抗氧化及降血脂作用的研究》


(9)燕麸油具有降低血清tg、tc和ldl的作用,对hdl有升高作用,可以起到调节血脂促进健康的作用。《燕麦麸油的氧化稳定性及对大鼠血脂与血糖影响的实验研究》


(10)燕麦水溶性膳食纤维(sdf)和水不溶性膳食纤维(idf)都具有降脂减肥作用,存在剂量效应,但作用途径不同。《燕麦膳食纤维对食源性肥胖小鼠降脂减肥作用研究》


(11)饮食控制联合裸燕麦摄入对超重2型糖尿病患者具有减肥效果,可以减少内脏脂肪含量,减肥效果优于单纯饮食控制。《裸燕麦对超重2型糖尿病患者减肥效果的研究》

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(12)燕麦纤维能够显著提高正常大鼠和肥胖大鼠的糖耐量(p<0.05);在高脂肪大鼠饲料中加入燕麦纤维,可使肥胖大鼠的体重增长受到抑制,排便量增加,但其摄食量变化不明显。《燕麦纤维对糖耐量和减肥作用研究》

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(13)燕麦β-葡聚糖不仅具有显著的降血脂作用和减肥功效,还可以作为益生元调节机体肠道菌群结构。《燕麦β-葡聚糖调节肠道菌群与降脂减肥作用的研究进展》

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(14)燕麦胶和燕麦醇提物协同作用可显著降低肥胖大鼠的体重(p<0.01)、脂肪指数(p<0.05)、血清总胆固醇(p<0.05)及血清甘油三酯(p<0.01),提高高密度脂蛋白胆固醇(p<0.05)含量,具有显著的降脂减肥作用。《燕麦胶及燕麦醇提物对大鼠降脂减肥作用的研究》

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(三)降血压:

(1)裸燕麦摄入及结构化膳食控制对 2 型糖尿病合并高血压患者均具有降血压效果,两者结合优于单纯的结构化膳食控制,且对收缩压降低效果更明显。裸燕麦的降血压效果不受体重指数的影响。《裸燕麦对2型糖尿病合并高血压患者血压的影响研究》

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(2)燕麦对超重/肥胖伴高血压患者血压及相关指标有明显的降低作用,可供临床选择饮食干预辅助治疗超重/肥胖伴高血压时推荐使用。《燕麦对超重/肥胖伴高血压患者血压的影响》

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(3)每天吃燕麦粉能使人降低血压。《燕麦粉能降血压》

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(五)保护肾脏、肝脏:

燕麦β-葡聚糖对大鼠高脂血症所造成的肝损伤有保护作用。《燕麦β-葡聚糖对高脂血症大鼠肝损伤的保护作用》。

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裸燕麦配方食物干预代谢综合征合并脂肪肝具有明显的效果,可有效改善患者的病情,促进患者康复。《裸燕麦配方食物干预代谢综合征合并脂肪肝的临床效果分析》

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(3)每日以燕麦片50克代主食能降低肾移植初期患者的血清总胆固醇水平,对肾移植后的高胆固醉血症有防治作用,且食用安全,无明显副作用。《燕麦降低肾移植初期高脂血症的疗效观察》。


(六)降炎症:

(1)对血脂异常的个体,裸燕麦β-葡聚糖在有效调节血脂的同时可改善肠道肠杆菌与双歧杆菌比例并纠正菌群紊乱带来的肠源性内毒素血症,降低机体炎症水平。《裸燕麦β-葡聚糖调节血脂及改善肠源性内毒素血症作用的实验研究》


(七)抗疲劳

(1)燕麦β-葡聚糖可以直接参与能量代谢和提高机体的抗氧化能力,从而具有提高机体运动耐力,延缓疲劳发生的作用。《燕麦β-葡聚糖的体内代谢和抗运动疲劳作用机制研究》


(2)燕麦全粉高剂量组能极显著降低小鼠体重(p<0.01),极显著增强小鼠的游泳耐力(p<0.01),显著提高肝糖原含量(p<0.05),降低血液中尿素氮含量。说明燕麦具有明显的抗疲劳作用。 《燕麦对小鼠抗疲劳作用的研究》

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(八)抗氧化

(1)燕麦β-葡聚糖能够明显提高血清超氧化物歧化酶(sod)活性和总抗氧化能力(t-aoc),对于脂质过氧化有一定的抑制作用。《燕麦β-葡聚糖抗氧化及降血脂作用的研究》


(2)燕麦中的极性物质有着较高的抗氧化能力(dpph·自由基清除率:6.39%~83.22%;还原力:0.07~0.63;abts·清除率:79.31%~97.53%)《燕麦油抗氧化能力研究》

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(九)强化体格

(1)补充强化燕麦饮品能促进男生bmi增长,对男生体重和女生身高增长有促进作用,但未达显著性;对体成分无显著影响。补充强化燕麦饮品对儿童骨量增加有促进作用,尤其是上肢部位补钙对儿童的骨骼产生促进作用,可能不仅在于降低骨转换,而且能促进骨合成代谢。《强化燕麦饮品对北京郊区儿童体格和智利相关因素的影响》

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(十)强记忆力

(1)英国特夫茨大学一项研究表明,早餐吃燕麦粥能增强孩子的记忆力。吃过燕麦粥的学生表现出很强的空间记忆能力。《燕麦粥增强记忆力.中国新闻周刊》


(1保护肠道、改善肠道菌群

(1)对血脂异常的个体,裸燕麦β-葡聚糖在有效调节血脂的同时可改善肠道肠杆菌与双歧杆菌比例并纠正菌群紊乱带来的肠源性内毒素血症,降低机体炎症水平。《裸燕麦β-葡聚糖调节血脂及改善肠源性内毒素血症作用的实验研究》

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(2)燕麦β-葡聚糖可以改善2型糖尿病大鼠肠黏膜机械屏障和生物屏障的损伤,起到保护肠黏膜屏障的作用。《燕麦β-葡聚糖对2型糖尿病大鼠肠黏膜屏障的影响》


(3)燕麦被认为是21世纪适合现代人经常食用的高营养价值的谷物之一。它除了具有食用起来可口的特性,它的一些功能成分在保健方面的贡献不断被人们发现,其中尤其以燕麦β-葡聚糖为多。《燕麦β-葡聚糖对肠道的保健作用研究进展》


(4)燕麦β-葡聚糖具有调节小鼠肠道菌群的作用。《燕麦β-葡聚糖对小鼠肠道菌群的影响》

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(5)燕麦β-葡聚糖可以改善2型糖尿病大鼠肠黏膜机械屏障和生物屏障的损伤,起到保护肠黏膜屏障的作用。《燕麦β-葡聚糖对2型糖尿病大鼠肠黏膜屏障的影响》

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(6)燕麦β-葡聚糖不仅具有显著的降血脂作用和减肥功效,还可以作为益生元调节机体肠道菌群结构。《燕麦β-葡聚糖调节肠道菌群与降脂减肥作用的研究进展》

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